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Fecha de última actualización :
19/02/2010 14:21:22 -0300
Contacto: Enrique Latorres
http://www.latorres.org
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No hagan olas
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...un productor agrícola industrial, de huevos (otro más) decide expandir su mercado mostrando como elabora productos con la cría de aves de corral en condiciones más humanas. Para ello cambia sus instalaciones, define nuevas normas de manejo de animales y luego funcionando con el nuevo modelo, comienza a hacer publicidad. Pone carteles en sus camiones, cambia la información de las cajas de sus productos, distribuye volantes informando al consumidor de las ventajas de consumir productos animales manejados en forma más humana y menos estresante para los animales. Realmente un productor proponiendo una nueva visión del producto. Un pequeño productor con un infraestructura administrativa pequeña, el y un par de oficinistas, etc. Sale a la calle con su nueva propuesta y al poco tiempo le cae la inspección de bromatología, le extraña, pero no tiene nada fuera de regla así que los deja controlar pero es una distracción para el negocio porque hay que atender a los funcionarios públicos y no hay suficiente personal administrativo. Todo en regla entonces nada que preocuparse. Pero a los pocos días llega una inspección de salubridad animal. Esto es más extraño aún. De nuevo atenderlos. todo en regla, nada de qué preocuparse pero se distrae el negocio nuevamente. Y a los días otra, esta vez de Previsión Social, hay que ver a todos los empleados que están trabajando y controlar que se hacen los aportes jubilatorios correspondientes, hay que parar la planta y la granja, en fin más líos para la atención del negocio. Finalizado esto a los pocos días otra inspección y así los tenían, toda la infraestructura administrativa dedicada a una hola de inspecciones de todos los organismos del estado habidos y por haber. Entonces un amigo le dice, "No te puedo decir quién es, pero quitá los carteles, sacá la publicidad y todo esto se termina...". Así lo hizo, y las inspecciones terminaron. Lamentablemente este tipo de cosas mostraba una posición dentro del ámbito político importante por lo que la posibilidad de llevar adelante un reclamo y tener algún éxito era muy baja. El empresario se debía conformar con el pedazo de mercado que algún grande le concedía para trabajar. Si tratas de ser innovador y en eso afectas los intereses de una organización mejor colocada en cuanto a contactos, es muy probable que estés liquidado. Así que mejor no hagas olas... Lamentable pero situaciones similares se han contado con diferentes empresas pequeñas.
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